日本酒の造り酒屋などが新酒が出来たことを知らせる時に軒先に緑色の杉玉を吊るします。葉がだんだんと枯れて緑色→薄緑色→茶色と変化するのと、お酒が同調して熟成具合を知らせてくれます。

そんな杉玉作りを、茨城県植物園で年に一度（12月第一日曜日前後）体験できます。人気の講習会で、すぐに定員になってしまいます。

杉玉

杉玉とは、杉の枝葉をボール状に丸く組んだモノを言います。

杉の花言葉

雄大　堅固　堅実

天に向かって真っすぐ伸びる樹の姿から付けられたのでしょう。

杉の葉の花言葉

君のために生きる

愛する２人のお墓から２本の杉が根を絡ませながら2本がひとつになるように育ったという中国の伝説「連根の杉」から付けられました。

杉玉を下げる風習

1. 酒造りの工程の“しぼり”の段階で、もろみを入れた袋が破れた時の応急処置に杉の葉で穴をふさいでいました。酒造りの最終工程“しぼり”が終わったことを広く知らせる為に杉玉をあげたのが始まり・・・という説。
2. 酒の神様である大物主大神（おおものぬしのおおかみ）と、少彦名神（すくなひこなのかみ）をまつる奈良県の大神神社（おおみわじんじゃ）のご神体が杉林であることから、造り酒屋が杉の葉や枝をいただいて杉玉を作り、神様が宿るものとして良い酒が出来るように祈った・・・という説。
3. 酒の神様をまつる神社として有名な京都の松尾大社が発祥・・・という説。

はじまりには諸説あります。由来は定かではありません。

杉玉の中身

昔は竹で丸く組んだモノを中心に杉の枝葉を差し込んでいました。最近は、発泡スチロール球や針金、金網を丸く球状にしたものを芯にすることも多いようです。

杉玉の作り方

用意するもの

• 杉の枝葉
• チキンワイヤー
• ワイヤー
• 丈夫な麻ひも
• はさみ（枝・葉を切れるもの）
• ラジオペンチ
• 厚めの手袋（杉は痛くてヤニが出るので手袋必須）

杉玉を作ろう

１．チキンワイヤーをボール状に丸めて細いワイヤーで球体に縛りつけます。麻ひもを長めにとり、核にしっかり結びつけます。

((今回は装飾用のひもも付けました。))

赤ちゃん玩具のオーボールでも作れました。

オーボール

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２．杉の枝葉を15cmぐらいに大量に切っておきます。

３．吊るし用の麻ひもの真下のチキンワイヤーのマスから、切った杉の枝葉を挿し込み。核の半径より浅く挿し込みます（１～２cm）。((ぎゅうぎゅうに詰めないとポロっと抜けちゃいます。))

４．最初は土台のチキンワイヤーが柔らかく変形してきてしまうんで、ラジオペンチで球体に直しながら挿していきます。前半の半球でポロっと抜けてしまいがちですので、挿していった杉の枝葉をまとめて下から抱え挿す感じで持つと抜けずらいです。

５．半球まで挿し込めば、後の半球はマスにすること枝葉をギュウギュウに詰めなくても大丈夫です。丸く球体に仕上げていきましょう。

６．雄花と雌花があり、花粉症の人は気になるかと思います。雄花が花粉を出しますのでその部分は除去しておいてください。

７．ボサボサ杉玉を散発します。丸くって意外に難しいので、バケツなど丸く造ってあるモノを使って散枝葉します。

８．少しずつ球体をずらしていき、円の淵にそってカットしていきます。丸い淵にだけそって切っていく事により、綺麗な球体に仕上がります。

９．完成です。まだまだ、綺麗に仕上げようと思えば時間は無限大です。

杉玉って買うと高い

 今回の講習会では700円で作れましたが、杉玉って買うと高い。高い杉の樹の枝葉を切ってきて、1日がかりで杉玉作り。丸2日かかりますね。

ネットでは3～4万円からであります。でも、あの高い樹から杉の枝葉を取ってくるのは容易ではありません。

((杉の枝葉入手と製作時間、技術を考えると高くはありません。))

((手頃に杉玉を手に入れるには、上手くこのような講習会を使うか、杉を見つけるしか方法はないですね。花屋で取り扱いはありません。（セッカン杉という先が黄色い杉は有ります）)) 

まとめ

造り酒屋さんの軒先に吊るしてある杉玉の作り方を紹介しました。茨城県植物園カルチャーセンターにて年に一度講習会を開いています。℡029-295-2150

杉は日本の建築木材としてたくさん植えられています。しかし、樹の下の方の枝葉は切ってあり入手するのは困難です。

しかし、今回のような日本の文化を継承するイベントなどで体験出来ます。ぜひ一度、杉玉作りを体験してみてください。

けっこう、集中できますよ。

杉玉作りを教えられます。やってみたい方は連絡下さい。

フランスでは５月１日に愛する人やお世話になっている人にスズランを贈る習慣があり、もらった人には幸運が訪れると言われます。フランス語でスズランを「ミュゲ（muguet）」ということから、「ミュゲの日」とも言われます。

スズラン

happynutによるPixabayからの画像

ユリ科スズラン属

耐寒性多年草

学名

Convallaria majalis

学名のConvallariaは、ラテン語の 「convallis（谷）＋ leirion (ユリ)」が語源で 「谷間のユリ」という意味です。同様に英名は“Lily of the Valley”となります。

香りが高く、かぼそく優美な見た目から谷間のユリと言われたのでしょう。

「スズランの日」の歴史

鈴の形をした花はヨーロッパの人々の間では春のシンボルで、幸せを呼ぶものと考えられていました。「聖母マリアの涙」と喩えられることもあり、ヨーロッパでは大切にされ、結婚式に花嫁に贈る花としても良く使われます。

1561年５月１日、幸福をもたらす花とされるスズランの花束をプレゼントされたシャルル９世は大変喜びました。そのためシャルル９世は、宮廷のご婦人たちにも幸せを分けてあげようと毎年スズランを贈ることにしました。

一般の人々にスズランを贈る風習が定着したのは19世紀末頃から。シャルル９世がスズランをもらって喜んだ年からちょうど15年後の1976年５月１日だと言われています。

マスキングテープ スズラン

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花言葉

「幸福が訪れる」（英・仏）

北国の人にとって春が訪れた喜びのしるしなので

スズランは、ユリとスミレの両方をあらわす花として相応しいと言われているので

「純潔」「純粋」（英）

花のシンボルとして、ユリは「純潔」「純粋」をあらわしている

「繊細」「意識しない美しさ」（英）

花のシンボルとして、スミレは「繊細」「意識しない美しさ」をあらわしている

香り

日本お花屋で見かけるスズランの多くはドイツ原産のドイツスズランで、日本原産のスズランより花が大きく、香りが強いのが特徴です。バラ、ジャスミンと並び、三大フローラルノートと呼ばれ、そのややグリーンを帯びた透明感のある香り、キリリと爽やかな香りから、いくつもスズランの香水が出ているほどです。

スズランの香りを再現した香水は、クリスチャン・ディオールの「ディオリッシモ」などが代表的です。スズランをこよなく愛したディオールが、生涯最後にプロデュースした名香と言われています。

Christian Dior クリスチャン ディオール ディオリシモ EDT SP 50ml

 

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Christian Dior クリスチャンディオール ディオリッシモ EDT SP 100ml

 

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また、スズランの香りは「聖なる香り」と言われ、好きな人にふりかけると自分に振り向いてくれるという言い伝えもあります。

アルガン石鹸 すずらん OBPVP1-8

 

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毒性

スズランには強心配糖体、コンバラトキシン(convallatoxin)、コンバラマリン(convallamarin)が含まれます。全草に有毒成分が含まれており、特に花の部分に多く含まれます。スズランを挿した水を飲んでも中毒を起こすことがあります。

食べない・飲まないはもちろん、触った手も石鹸で洗いましょう。もし、口に入ったら吐き出しましょう。

赤ちゃんやペットがいる家庭では、注意が必要です。

まとめ

香り高く、繊細な美しさをもつスズランは、春の訪れを知らせてくれます。そして、その香りは人を幸福にしてくれます。

5月1日に愛する人やお世話になっている人に、スズランの花束を贈ってみましょう。もともと小さな花なので、気取らず小さな花束です。

ちょっとした贈り物に喜ばない人はいないと思います。その時、上手く毒性の事も伝えないといけないですよ。

花じゃなくても、スズランの香りを贈るという方法もあります。

「お花なんてもったいない」という方がいますが、逆に人生は損得だけじゃもったいない。人生に喜びと想い出を。

お花が人生に華を咲かせて、豊かにしてくれます。そこには幸せがうまれます。

花言葉を一緒に伝えるも良し、花だけを渡すのも良し。

花というモノをプレゼントするのではなく、

　花をプレゼントするキモチが、

　フラワーギフトなんです。